Workshop kaasmaken
Om tien uur 's morgens word je ontvangen met koffie of appelsap voor de kids. Daarna wordt de grote kaasmakerij bekeken vanachter glas. Alleen de boerin mag binnen vanwege de hygiëne. Maar niet getreurd, je kunt het allemaal proeven en kopen. In een andere ruimte ga jij je eigen kaas maken. De boerin heeft 'werkkleding'. Lekker kneden en kliederen met de kaasdoek totdat er ineens iets ontstaat dat op een eigen babykaasje lijkt. Voordat het kaasje klaar is moet het onder de kaaspers gevormd en geperst worden. Mooi tijd om rond te kijken op de boerderij, koeien te knuffelen of een goed glas karnemelk te drinken bij een broodje kaas van eigen erf. Op het terras kun je tot slot koffie drinken en een broodje kaas eten. Na afloop krijg je een streekproduct uit de boerderijwinkel mee naar huis.| Waar: | Hoogeloon (Noord-Brabant) |
| Wanneer: | Het gehele jaar. Kies zelf een datum. |
| Duur: | 3 uur |
| Aantal personen: | 2 |
| Bijzonderheden: | Rolstoelen zijn welkom. |
| Inclusief: | Kop koffie als begin
Op eigen gelegenheid de boerderij bezichtigen 2 Broodjes (kaas/vleeswaren) met koffie |
| Prijs: | € 70,00 |
Bepaal je keuze: |
|
| Locatie: | Hoogeloon |
| Datum: |
Recensies van deelnemers (2)
11-08-2011Pien en Sofie -, Haaksbergen
En zo wordt kaas gemaakt. Iedereen kan het, behalve wij natuurlijk. We hebben ons echt vermaakt, vooral met de koeien.
16-10-2010Astrid vd Heijden, Sint Oedenrode
Wat een geweldige dag. Een super ontvangst door Erica, heldere uitleg, veel lol en ondertussen druk bezig met het maken van je eigen kaasje. Tussendoor even bij de koeien spieken. Wat een passie voor de koeien. Altijd op zoek naar een goede balans tussen koeienwelzijn en productie. Iedereen op de boerderij is super vriendelijk en bereid tot het beantwoorden van onze vragen. Alles bij elkaar hebben wij erg genoten van deze dag. Nog een paar dagen wachten en dan kunnen we nogmaals genieten. Dit keer van ons eigen gemaakte kaas. Ben benieuwd.
Totaal 2
